4月1日上午，餐饮部召开食品安全知识培训会，餐饮部所有管理人员参加此次培训。培训由餐饮部主任贾磊主持。培训会上，所有人员认真聆听，仔细记录。

贾磊向所有管理人员解读了《学校食品安全与营养健康管理规定》分析了食品安全管理中可能会出现的安全隐患问题，要求各管委会排查餐厅的情况并将此管理规定传达至各管委会所有从业人员。重点讲解了登记台账、库房管理、验货管理、规范票据单填写等知识，逐一分析日常工作中出现的情况、存在的问题等，并跟大家讨论如何解决问题、如何把可能出现的问题从源头杜绝。

下午，各管委会分别召开培训会，向所有从业人员讲解《学校食品安全与营养健康管理规定》并要求大家严格遵守各项制度，认识到食品安全管理工作的重要性，杜绝不合格原材料流入餐厅。同时，强调大家要规范工作流程，以高度的责任心做好食品卫生安全工作，守护好广大师生“舌尖上的安全”。