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北区综合部召开2019年秋季食品安全管理工作会议
发布时间:2019-08-23       发布者:       浏览次数:

8月23日下午,北区综合部召开2019年秋季食品安全管理工作会议。北区综合部管理人员和各食堂负责人参加了会议。

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会议由北区综合部主任漆明主持。会上首先总结了2019年上半年餐饮工作,上半年食堂管理工作在集团领导下,北区相关部门积极参与,严格监管,各食堂负责人积极配合,食品安全卫生工作取得了一定的成绩,这对新学期食堂餐饮工作提出更高要求。

漆主任在会议上强调:食品安全无小事,是涉及学校、家庭、管理和从业人员自身方方面安全的大事,希望大家做实做细做好食品安全管理各项工作,并对新学期工作提出四点要求:一是要高度重视餐饮安全工作,认真贯彻落实各项管理制度,严格管理,杜绝食品安全事故的发生。二是要坚持始终以学生为中心,把学生是否满意作为检验餐饮工作的出发点和落脚点;三是餐饮管理人员要加强业务学习,严格贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》,加强监督监管和日常食品安全排查制度,加大检查力度,把各种安全隐患消灭在萌芽状态。四是餐饮服务人员要维护学校形象,规范经营。

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最后,各食堂负责人就做好下半年食堂食品安全做了表态,大家表示要严格落实学校食品卫生安全工作制度,热心服务师生,办学生满意的食堂,为学校食品安全工作做出应有贡献。(供稿部门: 北区综合部)