为进一步做好春季学期食品卫生及安全工作,切实加强饮食卫生安全,3月10日上午,淮河路市场监管所吴所长、二七区市场监督管理局主管崔副局长等一行来北区食堂检查指导食品卫生安全工作。
本次专项检查学生食堂、校园超市。重点对食品经营场所消杀卫生、从业人员健康证明、设备设施维护保养、食品原材料进货采购把关、清洗消毒、食品留样、预包装类食品等关键环节规范操作情况进行了全面检查,确保疫情防控期间日常工作与安全并举的要求。上级领导对北校区学生食堂食品安全管理工作给予肯定,对发现的不足之处,提出整改意见和整改措施。
本次专项检查学生食堂、校园超市。重点对食品经营场所消杀卫生、从业人员健康证明、设备设施维护保养、食品原材料进货采购把关、清洗消毒、食品留样、预包装类食品等关键环节规范操作情况进行了全面检查,确保疫情防控期间日常工作与安全并举的要求。上级领导对北校区学生食堂食品安全管理工作给予肯定,对发现的不足之处,提出整改意见和整改措施。