4月9日上午，二七区市场监督局、新郑市市场监督局吕韵叶一行莅临我校检查指导餐厅食品安全工作，后勤集团餐饮部副部长岳文大及餐饮部相关人员陪同检查。
检查组一行到我校大学餐厅，认真查看餐厅基础环境卫生、食品加工制作流程、原材料存储、餐饮具洗消、食品留样及台账记录、明厨亮灶等食品安全管理的各个重要环节，详细了解餐饮部食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制及相关管理制度的落实情况。岳文大对我校餐厅基本情况和做法、日常监督检查、“7S”管理等工作做了详细汇报。
检查组对后勤集团落实及食品安全管理工作给予充分肯定，并强调，校园食品安全关系师生身体健康和生命安全，要高度重视，始终如一自觉、认真履行主体责任，常态化抓好安全隐患排查，有力有效守住食品安全底线，确保师生用餐安全。
通过此次检查，餐饮部将进一步强化食品安全管理意识，最大限度消除食品安全隐患。下步，后勤集团将始终绷紧食品安全这根弦，严把关口，严格落实食品安全各项制度，积极落实食品安全“两个责任”，认真做好“日管控、周排查、月调度”，真正做到让师生吃得营养健康，守护全体师生舌尖上的安全！
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