2019年3月7日，二七区2019年春季学校及其周边食品安全专项检查工作部署会在我校召开，二七区副区长王玉卿，二七区市场监督管理局局长孟文建，二七区教育体育局副局长张卫民，二七区市场监督管理局副局长张翼参加了会议。会议由二七区市场监督管理局副局长张翼主持。

首先，二七区教育体育局副局长张卫民通报了郑州市二七区2018年度学校食品安全监管情况，分析当前全市学校食品安全工作形势，部署今年春季学校食品安全检查工作。

二七区市场监督管理局局长孟文建对《关于开展2019年春季学校及其周边食品安全专项检查的工作方案》进行解读，并提出各学校要提高认识，认清形势，增强做好学校食品安全管理工作责任感；突出重点，强化措施，严格规范经营，要严格食品采购，严格人员管理，严把食品入口关，确保学校食品安全管理工作落到实处；要精准监管，主动出击，落实责任，防控风险，依法行政，不断提升学校食品安全风险防控能力。

二七区副区长王玉卿要求到食品卫生安全管理要实行教育、人社部门管理督查，市局监督指导，学校具体实施的工作原则，形成各司其职，严格把关的工作机制。同时，要加大投入，加强学校食品安全基础设施建设，提升量化等级，打造示范学校食堂，全面规范实施“明厨亮灶”，确保学校食品安全工作落到实处。

我校后勤集团餐饮部副主任魏婵婵代表黄河科技学院作食品安全工作典型发言。魏婵婵对我校餐厅食品安全及日常管理情况做简要汇报。在汇报中讲到，我校餐饮管理工作严格按照6T管理方法，认真落实追责制度、考核制度、奖惩制度等一套完整制度体系，及时修改完善应急预案和岗位工作职责，推进各项工作科学化、规范化、制度化、精细化，全面提高饮食服务保障质量。

魏婵婵表示，餐饮管理、食品安全工作一直在路上，今后黄河科技学院餐饮工作将继续努力，狠抓学生餐厅建设，努力营造安全、文明、整洁、舒适、更加美好的学习生活环境，更好地服务师生员工，助力人才培养质量不断提升。