1月16日下午，后勤集团餐饮部在集团党员活动室召开2018年年终总结会，后勤集团餐饮部所有管理人员参加了会议，会议由后勤集团餐饮部主任贾磊主持。

贾磊首先作了餐饮部2018年工作总结，随后，餐饮部各位工作人员分别进行了个人2018年的工作总结，并就各自工作中的亮点、不足和下学期的计划进行了交流发言。

贾磊充分肯定了餐饮部2018年的各项工作：2018年在全体餐饮员工，面对压力，迎难而上，餐饮服务保障平稳有序，本科教学评估期间餐饮保障工作得到了各级领导及广大师生的认可。并从重点工作取得的重大突破、日常工作实现稳中有升、2018年部门工作存在的问题与不足三个方面进行了年度工作总结，并对进一步做好2019年度餐饮服务工作提出要求：一、围绕学校中心工作，坚持服务师生、服务大局，探索更平衡、更优质、更精细的餐饮保障体系。二、牢牢把握安全稳定底线，坚持“预防为主、关口前移”的安全管理方针，并贯穿于全年的各项工作中。要充分认识到安全工作的重要性，始终把食品卫生安全工作放在首位，时刻绷紧“安全”弦。三、要固本强源、夯实基础管理，抓好制度建设，要聚焦新时代校园餐饮服务新需求，坚守初心、开拓前行，满足广大师生日益增长的美好生活需求。

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对于做好即将到来的寒假值班食堂供餐保障工作，餐饮部主任贾磊要求各位管理人员要切实履行岗位职责，保证全天在岗，每日汇报值班情况，提供假期“三满意”的餐饮保障。