为保障2019年专升本考试期间考生们的食品安全,确保考试顺利进行,后勤集团餐饮部认真进行工作部署,成立专门的专升本考试食品安全监管工作小组,全力保障考试期间考生食品安全。6月4日邀请二七区市场监督管理局京广路所所长刘青军到我校为管理人员进行食品安全培训,6月5日二七区市场监督管理局副局长张翼对我校供餐专升本考试考生的餐厅进行监督检查,并对餐厅工作人员的操作提出指导意见。详细了解各餐厅的供餐餐次、时间和就餐人数等情况,对提供的菜单进行安全评估,排除高风险食品,并检查进货的食品原材料相关资质证明备案。
6月5日起后勤集团餐饮部对学校餐厅、商业街售卖食品、冷饮、乳制品进行严格把关,认真排查和消除食品安全隐患,严格落实食品安全事故报告制度并在考试期间设立开水站。
6月7日考试期间,后勤集团在二七区市场监督管理局指导下全力做好专升本考试用餐保障。二七区市场监督管理局京广路所所长刘青军及执法人员,后勤集团总经理助理邹玉勤、后勤集团餐饮部主任贾磊、副主任魏婵婵全程进驻大学餐厅,加强各加工环节的检查,确保各环节要完全符合操作规范的要求,不能有丝毫的偏差。同时加大对餐厅的检查和量化力度,真正做到走近灶台,无缝隙检查。确保专升本考试期间无食品安全事故发生。
最后,也真诚的祝福我们高考学子努力迎战,请相信,有志者、事竟成。长风破浪会有时,直挂云帆济沧海,高考是人生的一个起点,相信自己,明天又是一个艳阳天!