餐饮工作历来是后勤服务质量的晴雨表，也是师生最关注的焦点之一。新学期以来，后勤北区综合部结合工作实际，采取一系列有效措施，全力保障附中学子“舌尖上的安全”。

主动作为，夯实基础

北区综合部注重食品溯源管理，严把原料控制关，确保每样物资来源清晰，证照齐全；严格落实日查日检，规范食品加工操作流程；严把食品留样，餐餐留样，种类齐全，登记详实。

科学实施，保障就餐

在实施分时段错峰就餐的同时，北区综合部强化餐厅环境卫生管理，严格餐厅内外清洁卫生及消毒制度，食品留样制度；坚持每次售饭后必须清洁，每周一次全面性的彻底清洁。

贴心服务，丰富品种

为保障附中学子吃的营养均衡，北区综合部在原有供餐基础上，丰富花色品种，优化菜品结构，实行自由选餐和包餐相结合模式，充分满足师生多样化、个性化饮食需求。

文明就餐，习惯养成

为积极响应习近平总书记厉行节约、反对浪费重要指示精神，北区综合部充分发挥“文明监督岗”作用，提醒学生自觉回收餐具，养成自律的生活习惯；提醒学生要“光盘”，自觉收拾好餐具和撒落的饭菜，维护好餐厅的卫生环境。

餐饮保障是后勤服务工作的重要组成部分，同时也是后勤集团为师生提供服务的窗口之一。北区综合部将继续按照后勤集团高标准的保障要求，进一步强化服务意识，同时加强餐厅管理，以实际行动让师生满意，让家长放心。